Kuhinja in naša skupna kosila z mojimi vnuki

Sem babica in pogosto imam pri sebi dve vnukinji. Saj veste kakšni so otroci, polni energije in vedno kuhinja poskrbi, da nam ni dolgčas, napreč naše dve zlati vnukinji zelo radi pečeta piškote. Če otroka pustite pred računalnikom ali televizijo več ur, potem ne pričakujete, da bo z vami prijazen, dobre volje, ker enostavno ne more biti, ker je znerviran, tega pa ni kriv sam, ampak smo krivi mi.

Pri meni je kuhinja rezervirana za kuhanje in za obroke, ko skupaj pojemo. Nikoli se še ni zgodilo, da bi moje dve vnukinji jedle pred televizijo. Sem pa že videla, kako otroci igrajo igrice, mame pa jim nosijo hrano. Bila sem zgrožena. 

Pri nas ima kuhinja posebni čar, povedala vam bom, kako poteka pri nas dan. Ko vnukinji priletita k meni v naročje, se prvo malo pocrkljamo, potem pa že pride na vrsto kuhinja. Tako odpremo knjigo in vnukinje z mojo pomočjo izberejo sladico, katero bi tisti dan pripravile. Velikokrat se zgodi, da nimam vsega doma, kar potrebujejo, zato skočimo skupaj v trgovino po sestavine. Nato doma začnemo čarati, pripravljati, mešati, moja kuhinja je na koncu vsa razmetana, a prinese toliko smeha, da to vse prevaga. Moje dve vnukinji so meni vse na svetu, neizmerno jih imam rada, skupaj se toliko nasmejimo, pri meni so le redko slabe volje, edino takrat, ko se ne počutijo dobro zaradi zdravja.

Včasih ne morem poslušati babic, kako kritizirajo svoje vnuke, kako so razvajeni, kako nič ne počnejo, potem pa te iste babice vidim, kako imajo pri sebi vnuke in se za njih popolnoma nič ne zmenijo, le ko se je potrebno kregati. Seveda ti otroci ne dajo mira, ker jim je dolgčas, kuhinja je idealna, da lahko otroka tudi povabite, da vam pomaga. Na koncu bo ta otrok slej ko prej postal dobre volje.

Toplotna črpalka in fizikalni razvoj

Znanstveniki so se vrsto let ukvarjali v prvi vrsti s sistemom hlajenja, ki ga je opravljala toplotna črpalka, dolga leta raziskav pa je pripeljalo do ideje, da v kolikor s toplotno črpalko lahko ohlajamo, tako je možno tudi ogrevanje. To je bil dolgoletni proces, da so razvojne študije pripeljale do tega, da je toplotna črpalka lahko osnova za varčnejše in bolj ekonomično ogrevanje stanovanjskih prostorov, kasneje tudi sanitarne vode.

Fizikalne teorije so se pisale že dva stoletja prej, v zadnjih osemdesetih letih, pa je oživela ideja o ogrevanju domov, z izkoristkom naravnih virov, ki nam jih daje narava. Tako se je ideja prenesla v prakso in toplotna črpalka je dobila svoj pomen v ogrevalni tehniki, v pravem pomenu besede. Razvoj se nadaljuje z letom v leto in toplotna črpalka je vedno bolj dovršena in zmogljiva naprava, ki se uporablja vedno pogosteje.

Leta prej je bilo najtežje izkoristit tisto kar nam nudi narava. Na dlani imamo celotno obličje zemlje, njeni osnovni viri za preživetje so pred našimi očmi vsak dan, od nas je odvisno kako in v kolikšni meri bomo te vire izkoristili tako, da bomo dejansko imeli od tega korist mi sami, ampak se moremo zavedati, da z vsakim posegom v naravo, lahko le to poškodujemo, do te mere, da ti viri ne bodo več rodovitni in koristni za našo prihodnost. Naravo je potrebno obvarovati na vsakem koraku, premišljeno. 

Zato je danes toplotna črpalka ena izmed tistih naprav, ki s svojim delovanjem izkorišča tri glavne naravne vire, zrak, vodo in zemljo, jo pretvarja v toploto za ogrevanje prostorov v zimskem času in sanitarnih voda skozi vse leto, glede na njeno napeljavo pa omogoča udobno ohlajene prostore v vročih dneh. Res je bil proces dolgotrajen, z leti so se vršili razni preizkusi, kako doseči najbolj optimalne rezultate glede ogrevanja, obdelava raznih parametrov, glede ogrevalne površine, glede same kapacitete in zmogljivosti proizvajanja toplote, do danes, ko se proces razvoja še ni ustavil.…